3) UMF und MGO, die Testmethoden
UMF, Unique Manuka Factor („einzigartiger Manuka Faktor“)
Der Pionier in der Erforschung des Manuka Honigs, Prof. Dr. Peter Molan (Universität von Waikato, NZ), hat vor vielen Jahren eine Messmethode entwickelt, wie man die antibakterielle Wirkung des aktiv Manuka Honigs testen kann. So wird die antibakterielle Wirkung des Honigs verglichen mit der Wirkung eines herkömmlichen Antibiotikums. Es entstand der Begriff „Unique Manuka Factor“ (UMF).
Ein aktiv Manuka Honig UMF20+ z.B. weist dieselbe antibakterielle Wirkung wie eine 20%-ige Phenollösung auf. Ein UMF16+ diejenige einer 16%-igen und ein UMF10+ schliesslich jene einer 10%-igen.
Viele Produzenten von aktiv Manuka Honig haben sich dem neuseeländischen Verband Active Manuka Honey Association Inc. (AMHA) angeschlossen und eine entsprechend UMF Lizenz erworben. Sie verpflichten sich strengen Regeln für die schonende Herstellung und den seriösen Verkauf des wertvollen Naturproduktes. So werden z.B. nur in Neuseeland abgefüllte, versiegelte Dosen von aktiv Manuka Honig exportiert.
MGO, Methylglyoxal Gehalt
Im Jahr 2006 wurde an der Technischen Universität Dresden Methylglyoxal (MGO) als die antibakteriell aktive Komponente im Manukahonig identifiziert. Bei der MGO Testmethode wird der Methylglyoxal Gehalt gemessen. Je höher der Gehalt, desto höher die antibakterielle Wirkung (Aktivität) des aktiv Manuka Honigs. Um die Aktivität von UMF- und MGO- Honigen vergleichen zu können, haben wir Ihnen nachfolgend eine kleine Vergleichstabelle erstellt:
Beziehung zwischen Unique Manuka Faktor UMF und dem Methylglyoxal Gehalt MGO (mg/kg Honig) im aktiv Manuka Honig
| UMF |
5+ |
10+ |
15+ |
20+ |
25+ |
| MGO |
30 |
100 |
250 |
400 |
550 |
Eine signifikante antibakterielle Wirkung wird ab einer Aktivität von 100mg Methylglyoxal pro kg Honig erreicht (UMF10+ / MGO100).
Geschrieben am 23. 12. 2011.
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2) Die „Reifung“ des aktiv Manuka Honigs, die verschiedenen „Aktivitäten“
Wir haben festgestellt, dass der Manuka Honig unterschiedlich ist, was seine antibakterielle Wirkung, die auch als Aktivität bezeichnet wird, anbelangt. Hohe Methylglyoxal Anteile und damit hohe Aktivität (aufbauende und stärkende Wirkung) werden nur bei den einen Manuka Honigen, und erst durch Lagerung des Honigs über mehrere Jahre erreicht. Der Produzent gibt Proben seines Manuka Honigs jährlich zum Test in unabhängige Labors und erfährt so vom aktuellen Methylglyoxal Gehalt seines Manuka Honigs. Um einen UMF20+ Honig zu erhalten, ist die Lagerung des geernteten aktiv Manuka Honigs über mehrere Jahre notwendig. So kann es passieren, wie aktuell der Fall, dass in einem Jahr weniger von hoch aktivem Manuka Honig verfügbar ist.
Kaufen Sie nur UMF- oder MGO- zertifizierten aktiv Manuka Honig. Nur so haben Sie die Gewähr, echten, hoch wirksamen Manuka Honig zu erhalten.
Geschrieben am 18. 12. 2011.
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Teil 1) Was ist aktiv Manuka Honig, was macht ihn so besonders?
Der aktiv Manuka Honig (AMH) wird von den Bienen Neuseelands vom wild wachsenden Manuka Strauch (Leptospermum scoparium, Teebaum Neuseelands) gesammelt. Der Manuka Strauch ist in den entlegenen, bergigen Regionen Neuseelands heimisch.
Weil seine antibakterielle Wirkung (Aktivität) um ein Vielfaches höher ist wie bei den bei uns bekannten Honigen, wird der aktiv Manuka Honig schon seit fast 30 Jahren wissenschaftlich untersucht, vor allem in Neuseeland aber auch in Deutschland und UK. Dabei konnten die Wissenschaftler einen Stoff eruieren, der im aktiv Manuka Honig in viel höherer Konzentration vorhanden ist, als in herkömmlichen Honigen: das Methylglyoxal (MGO). Das Methylglyoxal wird heute als Hauptkomponente für die einzigartig starke antibakterielle Wirkung gesehen.
Jedoch nicht jeder Manuka Honig ist hochaktiv! Man geht heute davon aus, dass der Boden, auf dem der Manuka Strauch wächst, ebenfalls eine Rolle spielt. Es wird auch die Möglichkeit gesehen, dass die Bienen ein spezielles Enzym beifügen, welches die hohe antibakterielle Wirkung begünstigt.
Trotz jahrzehntelanger Forschung hat die Wissenschaft allerdings noch viele Geheimnisse der Natur nicht lüften können.
Die Maori, die Ureinwohner Neuseelands, wissen seit Jahrtausenden von der speziellen antibakteriellen und heilenden Wirkung des Manuka Strauchs. Sie verwenden seine Blätter, Rinde und Auszüge seit Urzeiten zur Desinfektion von Wunden und zur Unterstützung der Heilung verschiedener Krankheiten, Infektionen und Entzündungen.
Tun Sie sich etwas Gutes und bestellen Sie gleich den aktiv Manuka Honig in unserem Shop!
Schenken Sie Ihren Lieben „ein Stück Gesundheit“ zu Weihnachten – ein wundervolles und sinnvolles Geschenk!
Teil 2) „Die „Reifung“ des aktiv Manuka Honig, die verschiedenen Aktivitäten“ folgt in den nächsten Tagen.
Geschrieben am 13. 12. 2011.
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Das Anwendungsspektrum des in seiner Wirkung einzigartigen Manuka Honig ist sehr breit. Immer wieder werden wir von Kundenfeedbacks berührt und sind aufs Neue erstaunt, was der aktiv Manuka- Honig alles bewirken kann.
Tipps zur innerlichen Anwendung:
Der AMH kann
- zur Stärkung der Immunkräfte bei Erkältung, Husten, Grippe und Fieber und zur Unterstützung bei Entzündungen im Mund- Nasen- und Rachenraum beitragen.                                                                   > >15-30 Min. vor jeder Mahlzeit, 1 Teelöffel, langsam im Mund zergehen lassen
- zur Stärkung der Immunkräfte und zur Unterstützung der Magen- und Verdauungsfunktionen beitragen.
> 1 Teelöffel am Morgen auf nüchternen Magen, langsam im Mund zergehen lassen, 15-30 Minuten nichts essen und trinken
- kann auch gut im trinkheissen Tee eingenommen werden. (Methylglyoxal ist nicht Hitze-empfindlich.)
Tipps zur äusserlichen Anwendung:
- Es gibt Rückmeldungen, dass AMH sehr gut zur Wundheilung beitragen und auch den Heilprozess bei leichten Verbrennungen fördern kann:
>aktiv Manuka-Honig 2 bis 3 mm dick direkt in die Wunde, umgebende Haut abdecken/schonen. Mit Gaze gut, dicht und rutsch-fest abdecken. Intervall zum Wechseln des Manuka Verbandes variiert je nach Art der Wunde.
- Gesichtsmaske – strafft und verschönert das Hautbild, besonders bei Akne:
> Gesicht reinigen, aktiv Manuka Honig dünn auftragen, 20 Minuten einwirken lassen, mit warmem Wasser abwaschen
Der aktiv Manuka Honig ersetzt nicht die gängigen Arzneimittel. Er wird als Ergänzung zu diesen betrachtet.
Bitte rufen Sie uns an, wenn Sie unsicher bezüglich der optimalen Anwendung sind.
Geschrieben am 07. 12. 2011.
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Liebe Kundinnen, Kunden und Interessenten,
ab sofort ist der aktiv Manuka Honig MGO550+ (entspricht ungefähr einem UMF25+), der stärkste Manuka Honig im Handel mit der größten antibakteriellen Wirkung, erhältlich bei:
Franziskus Apotheke, 1110 Wien, Thürnlhofstrasse 30, Telefon 01 769 80 70
Gute Gesundheit und Wohlbefinden wünscht
das Manuka-Honig Team
Geschrieben am 16. 11. 2011.
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Liebe Kundinnen, Kunden und Interessenten
ab sofort bieten wir Ihnen – in Ergänzung unserer bisherigen aktiv Manuka Honig Produkte – ausgewählte Manuka Produkte des neuseeländischen Produzenten manukahealth New Zealand an:
- aktiv Manuka Honig MGO550+ (UMF25+), 250g – der stärkste im Handel, ergänzt unsere Produkte perfekt!
- aktiv Manuka Honig MGO400 (UMF20+), 250g – als Ersatz des UMF20+, 250g von Cammell’s, der zur Zeit nicht lieferbar ist
- ausgewählte Manuka Pflegeprodukte als Ergänzung unserer Manuka Produktpalette

MGO 550+ der stärkste aktiv Manuka Honig im Handel!
Schauen Sie in unseren Shop und bestellen Sie gleich – tun Sie sich etwas Gutes für Herbst und Winter!
Geschrieben am 10. 11. 2011.
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November – Aktion bei der Borromäus Apotheke – Reformhaus in Salzburg!
ab Freitag, 11.11.2011 ist der aktiv Manuka Honig UMF19+/500g
zum Sonderpreis von € 54.90 erhältlich (statt 58.90), solange Vorrat!
Geschrieben am 09. 11. 2011.
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ab sofort ist der wundervolle Aktiv Manuka-Honig von Cammell’s (NZ) auch in Salzburg erhältlich!
Borromäus Apotheke – Reformhaus:
5020 Salzburg , Gaisbergstrasse 20, http://www.borromaeus-apotheke.at
Aktiv Manuka-Honig UMF19+, 500g, der Starke zum Aktionspreis im November
Aktiv Manuka-Honig UMF16+, 500g, das Original…
Aktiv Manuka-Honig UMF16+, 250g, …das ideales Geschenk für den kalten Herbst!
Tun Sie sich etwas Gutes und lassen Sie sich vom Borromäus Apotheken Team beraten.
Geschrieben am 21. 10. 2011.
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Liebe Kunden und Interessenten,
ab dem 7. November 2011 haben wir neu den aktiv Manuka Honig UMF19+/500g von Cammell’s am Lager!
Der UMF19+ ersetzt bis auf weiteres den UMF20+, der zur Zeit und bis auf weiteres nicht lieferbar ist (siehe Artikel vom 15.10.).
Mit dem UMF19+ haben Sie eine sehr wirksame Alternative zum beliebten UMF20+, zu einem sehr attraktiven Preis.
Bestellen Sie heute, und sichern Sie sich den starken original UMF19+ Honig, um gesund durch den Winter zu kommen.
Hier gelangen Sie direkt zum aktiv Manuka Honig UMF19+!
Geschrieben am 21. 10. 2011.
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Liebe Kunden und Interessenten,
wegen der weltweit steigenden Nachfrage nach aktiv Manuka Honig und schwachen Honig Ernten in Neuseeland ist der Cammell’s aktiv Manuka Honig UMF 20+, 500g und 250g, zur Zeit ausverkauft.
Wir haben noch wenige Dosen am Lager, sichern Sie sich ein! bevor der Winter ins Haus steht!
Unsere Wiederverkäufer haben ihn noch lagernd. Decken Sie sich schnell ein, bevor er auch da ausverkauft ist.
Wir arbeiten mit Hochdruck daran, aktiv Manuka Honig von anderen Produzenten zu beschaffen! Wir halten Sie auf dem Laufenden.
Für Fragen stehen wir gerne zur Verfügung, +43 699 186 946 07
Gute Gesundheit und Wohlbefinden und einen wundervollen Herbst wünscht Ihnen das Manuka-Honig Team.
Geschrieben am 15. 10. 2011.
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